Lammhüfte
gebratenes Gemüse / Chicorée / Orange / Chimichurry / Kürbiskerne
gebratenes Gemüse / Chicorée / Orange / Chimichurry / Kürbiskerne
Fregola Sarda / Kräuterseitling / Kaiserschoten / Sellerie / Schweinekruste
Steckrübe / Rotkohl Kimchi / Kartoffelstrudel
Venere Risotto / rote Bete / Wakame